Bài đăng

Đang hiển thị bài đăng từ Tháng 10, 2017

Chuẩn bị trước lúc trồng dưa leo

Hình ảnh
                           2.1. Xử lý nhà lưới  - Nhà lưới được quét dọn sạch nền, xử lý vôi bột khử trùng, quạt gió để thông thoáng khí. Đường ống dẫn nước tưới và phân bón cũng được làm sạch, các vòi phun được kiểm tra, không bị ngẹt. - Dùng thêm 4kg Clorin pha với 200 lít nước phun khắp trong nhà trồng, để sát khuẩn trước khi trồng 03-05 ngày. - Ở xung quanh bên ngoài nhà lưới: Phun Aldrin để trừ kiến và côn trùng. 2.2. Chuẩn bị bầu trồng dưa leo Bước 1 :  Xử lý giá thể - Xơ dừa đã được xử lý tiệt trùng, sạch sâu bệnh, khử chát, trộn chung một ít vôi bột. - Dùng 5kg Clorin pha 1000 lít nước tưới đều vào giá thể sẽ trồng. Ngày hôm sau dùng 5m 3  nước lã tưới đều vào giá thể trồng. - Mười ngày sau lại dùng 10m3 nước lã tưới đều vào giá thể mục đích giúp cho giá thể giữ được ẩm trước khi chuyển cây con từ khay ươm vào bầu giá thể trồng. - Kích thước bầu: Bầu sau khi bỏ giá thể vào đảm bảo dung tích là 15 lít (đường kính 30cm x chiều cao khoảng 35cm). - Cho toàn

Xuất sứ và công dụng tuyệt vời của bí ngòi

Hình ảnh
Bí ngòi có nguồn gốc ở châu Mỹ, là một loài thực vật thuộc chi Bí với tên khoa học  Cucurbita pepo,  thường có màu vàng, xanh nhạt hoặc xanh lá, cùng họ với dưa chuột và dưa tây.  Bí ngòi chứa nhiều kali, folate, magie và vitamin, có công dụng ngừa nhiều chứng bệnh nguy hiểm: - Ngừa đột quỵ: Một chén bí ngòi chứa 10% magiê - chất khoáng giúp giảm nguy cơ bệnh tim mạch và đột quị. - Bí ngòi còn chứa nhiều acid folic, một loại vitamin B giúp giảm hàm lượng homocysteine trong máu. Nghiên cứu cho thấy khi homocysteine tăng có thể gây bệnh tim mạch và máu vón cục. - Chất xơ của bí ngòi cũng có tác dụng hỗ trợ gan sản xuất nhiều acid mật, giúp giảm lượng cholesterol trong máu. -Tốt cho bệnh tiểu đường: Hàm lượng vitamin B phức hợp của bí ngòi rất tốt cho bệnh tiểu đường, trong đó kẽm và magnesium giúp phá vỡ đường trong cơ thể còn chất xơ và pectin rất cần thiết để bình ổn đường huyết. - Ngừa ung thư: Lượng chất xơ dồi dào trong bí ngòi có tác dụng ngăn ngừa các độc tố gây bệnh

Kỹ thuật trồng súp lơ xanh

Hình ảnh
Vụ sớm trồng súp lơ xanh từ tháng 8-9, vụ chính trồng tháng 10-11. Làm đất tơi nhỏ, dọn sạch cỏ, làm luống mui luyện để thoát nước, luống rộng 80-100cm, cao 15-20cm, rảnh luống 20-30cm. Mật độ trồng 1.500 – 1.600 cây/sào, trồng theo kiểu nanh sấu, khoảng cách giữa các cây là 45-50cm, chọn cây to, mập, lá xanh, không bị dị hình để trồng. Bón lót: Phân chuồng hoai mục, phân NPK tổng hợp 16-16-8 với lượng 20-25 kg/sào. Rạch hàng trên mặt luống bón phân, sau đó lấp đất lại rồi mới cấy cây. Bón thúc lần 1: Sau trồng 10-15 ngày, bón 1 sào 3,5kg urê; 3kg kalisunfat, hòa phân tan trong nước rồi tưới vào gốc cây kết hợp vun xới, làm cỏ vét rảnh. Bón phân thời kỳ này nhằm giúp cây hồi xanh. Bón thúc lần 2: Sau trồng được 25-30 ngày, bón 1 sào 7,5kg urê, rạch hàng bón phân cách gốc 20cm để tránh làm hư bộ rễ của cây, bổ sung chất dinh dưỡng cho cây phát triển tốt. Bón thúc lần 3: Sau khi trồng 45-50 ngày, khi cây đã chéo nõn, bón 4kg urê + 3kg kalisunfat/sào, có thể bón vào gốc hoặc

Như thế nào là hạt giống tốt?

Hình ảnh
Hạt giống tốt cần đảm bảo các yếu tố: - Đảm bảo độ tinh khiết về di truyền và vật lý của cây trồng - Các cây trông đồng đều - Chịu được các điều kiện bất lợi - Cây con khỏe mạnh, phát triển nhanh và có thể chống lại sâu bệnh - Hệ thống rễ phát triển mạnh - Hấp thụ tốt các chất dinh dưỡng - Hạt giống chất lượng tốt của các giống cải tiến đảm bảo sản lượng cao hơn ít nhất 10-12%. - S ự nảy mầm và sức sống hạt giống tốt - Hạt giống là không có sự xâm nhập của côn trùng và nấm hoặc bệnh tật. - Hình dạng, kích thước, màu sắc, theo đặc điểm kỹ thuật của giống - Tuổi thọ cao - Bảo quản ở độ ẩm chuẩn - Không có hạt cỏ dại

Tác dụng của bắp cải

Hình ảnh
Bắp cải là một  loại rau bổ dưỡng, vừa dùng để ăn, chữa bệnh, vừa dùng để làm đẹp.  Bắp cải chứa hơn 90% nước; 1,8% protit; 5,4% gluxit; 1,6% xenluloza (chất xơ); 31mg% phốtpho; 4,8mg% canxi; 1,1mg% sắt; lượng vitamin chỉ thua cà chua, gấp 4-5 lần cà rốt, 3-4 lần khoai tây, hành tây; 100g cải bắp cung cấp 50 calo;  vitamin A và P trong cải bắp kết hợp với nhau làm cho thành mạch máu bền vững hơn. Tuy nhiên, bắp cải còn có nhiều công dụng khác nữa mà chúng ta ít biết tới: -  Sắt trong bắp cải giúp thúc đẩy quá trình hình thành của các tế bào hồng cầu, do đó tránh được các triệu chứng của bệnh thiếu máu -  Trong cải bắp có các chất sulforaphane, phenethyl isothiocyanate và indol-33 carbinol chống ung thư - Hàm lượng kali trong bắp cải rất nhiều tốt cho sức khỏe tim mạch, duy trì lưu thông máu, giảm các triệu chứng của bệnh tăng huyết áp - Trong bắp cải có rất nhiều vitamin C làm hệ thống miễn dịch phát triển mạnh hơn và tốt cho da - Bắp cải có chứa nhiều vitamin, kh

Bắp cải tím Israel

Hình ảnh
Bắp cải tím   xuất xứ từ Địa Trung Hải, hiện nay được trồng rộng rãi khắp thế giới, thích hợp với khí hậu ôn đới. Tại Việt Nam bắp cải tím được trồng nhiều ở Đà Lạt. T rong bắp cải tím có hàm lượng cao polyphenol anthocyanin có tính kháng viêm, bảo vệ tế bào khỏi những tổn hại của tia cực tím và giúp giảm nguy cơ mắc một số bệnh ung thư,   chống oxy hóa giúp bảo vệ các tế bào não, ngăn ngừa bệnh mất trí nhớ.   Bắp cải tím có chứa một số chất có thể làm giảm nguy cơ ung thư vú, chống lại sự viêm nhiễm, giúp giảm nguy cơ bệnh tim, bệnh thấp khớp, tiểu đường. Đồng thời chứa latic và axit giúp tẩy ruột.  Đồng thời chứa nhiều vitamin C và vitamin A rất tốt cho mắt và da. L ượng vitamin C trong bắp cải tím gấp 6-8 lần so với bắp cải xanh, chứa nhiều chất dinh dưỡng thực vật hơn bắp cải xanh,  chứa ít calories nên thích hợp cho những người ăn kiêng. Phụ nữ ăn bắp cải tím 4-5 bữa/tuần sẽ giảm 74% nguy cơ mắc bệnh ung thư vú. Người mắc bệnh loét dạ dày, tá tràng nên uống 1/2 cốc

Dưa chuột tự thụ phấn

Hình ảnh
Dưa chuột thường có hoa đực và hoa cái riêng biệt ở trên cùng một cây. Những bông hoa thường được thụ phấn nhờ côn trùng nhưng ở những nơi thiếu vắng côn trùng thì phải tự thụ phấn bằng tay.Nhưng ngày nay cùng với sự phát triển của khoa học kỹ thuật đã cho ra đời các giống dưa chuột tự thụ phấn , không phải tốn quá nhiều công sức cho quá trình thụ phấn của cây.  Vậy dưa chuột tự thụ phấn là gì? Dưa chuột tự thụ phấn là loại dưa chuột ko chia ra 2 dòng hoa đực hoa cái như dưa chuột thường. Quá trình thụ phấn đư ợc thực hiện trong quá trình hình thành hoa của cây. Cây chỉ có duy nhất 1 loại hoa và tự tạo quả. Vì vậy, cây ko cần ong bướm hay gió vẫn tự thụ phấn được, trồng ở ban công cao hay sân thượng thì cây vẫn cho quả.  Mỗi 1 nách lá cho ít nhất 1 quả , nếu dinh dưỡng đầy đủ và chăm sóc tốt, mỗi nách lá có thể cho từ 2-7 quả. Ưu điểm của giống dưa chuột tự thụ phấn là năng suất cao hơn gấp 3-4 lần so với dưa chuột bình thường. Chịu được nhiệt độ cao và thời tiết bất thường

Xà lách Lola xanh

Hình ảnh
Xà lách Lola xanh là loại rau có lá xoăn tròn, màu xanh tươi rất đẹp mắt, vị ngọt.  Tương tự các loại xà lách khác cứ 100 gam xà lách lola xanh sẽ cung cấp khoảng 2,2 gam carbohydrate, 1,2 gam chất xơ, 90 gam nước, 166 microgram vitamin A, 73 microgram folate (vitamin B9).  Xà lách  Lola xanh   còn chứa rất nhiều muối khoáng với những nguyên tố kiềm, nhờ đó giúp cơ thể lọc máu,  giải nhiệt, tăng cường chức năng não, phục hồi mô cơ. Phụ nữ trong thời gian mang thai và cho con bú nếu ăn thường xuyên xà lách  Lola xanh   sẽ rất có lợi cho thai nhi và trẻ sơ sinh do trong xà lách chứa rất nhiều axit folic.  Do có chứa nhiều beta-carotene nên xà lách  Lola xanh   được xem là một ứng cử viên tiềm năng trong việc ngăn ngừa ung thư, ngừa các bệnh về tim mạch, thấp khớp, đục thủy tinh thể. Xà lách  Lola xanh   tươi sống có nhiều chất dinh dưỡng và có nhiều tác dụng hơn xà lách nấu chín. C ó thể dùng lá xà lách sống trong các món salad, sandwiches, dùng để cuốn và trong nhiều món ăn khá

Hạt giống- Nông nghiệp Israel

Hình ảnh
Không có "rừng vàng, biển bạc", Israel  được biết đến là đất nước duy nhất có khả năng biến sa mạc khô cằn thành đất canh tác, trồng trọt, phát triển nông nghiệp thành công và thay đổi nền nông nghiệp thế giới. Ngành nông nghiệp Israel  phát triển ở trình độ cao. Bất chấp điều kiện địa lý không thích hợp cho n ông nghiệp  như: - Hơn 60% diện tích đất là sa mạc  còn lại là đồi núi đá trọc - Điều kiện khí hậu khắc nghiệt - Lượng mưa trung bình dưới 200mm-thiếu nước, hoàn toàn không thích hợp cho nông nghiệp. - 2,5% dân số làm nông nghiệp Thế nhưng Israel vẫn tự sản xuất được 95% nhu cầu thực phẩm. Chỉ với 2,5% dân số làm nông nghiệp nhưng mỗi năm Israel xuất khẩu chừng 3,5 tỷ USD nông sản và là một trong những nước xuất khẩu hàng đầu thế giới. Những nghiên cứu, đổi mới, thành tựu và giáo dục của Israel về nông nghiệp trên hoang mạc đã được toàn cầu biết đến, vươn lên trở thành cường quốc công nghiệp, khiến cho những quốc gia lớn cũng phải thán phục. Ở I

Cách trồng cà chua

Hình ảnh
Cà chua trồng được trên nhiều loại đất nhưng thích hợp nhất vẫn là trên đất cát pha, nhiều mùn hoặc đất phù sa, đất bồi, giữ ẩm và thoát nước tốt, pH=6,0-6,5 Sau khi gieo hạt đều trên mặt đất, rải 1 lớp tro mỏng, trên phủ một lớp rơm mỏng và tưới nước để có đủ độ ẩm. Sau khi cây đạt 5-6 lá, có thể đem trồng. Mật độ trồng cà chua tùy thuộc vào đặc điểm của giống, mức độ phì nhiêu của đất nhưng có thể bố trí như sau:  + Nên trồng cà chua vào buổi chiều  + Hàng cách hàng 80cm, cây cách cây 60cm, hoặc có thể là cây cách cây 40cm.  + Khi trồng nên cắt bớt rễ cái để cho cây khi trồng bén rễ nhanh.  + Nên trồng cây to với cây to cây nhỏ với cây nhỏ để tiện chăm sóc.  + Sau khi trồng ấn nhẹ đất vào gốc cây và làm bằng phẳng đất chung quanh gốc.  + Trồng xong tưới nước cho cà chua ngay  Để đạt năng suất cao cà chua đòi hỏi nhiều chất dinh dưỡng. Lượng chất dinh dưỡng hấp thụ tùy thuộc vào khả năng cho năng suất của giống cà chua, tình trạng đất, điều kiện trồng Vì ở

Cải xoăn kale

Hình ảnh
Nguồn gốc từ các nước ôn đới, cải xoăn kale là một loại rau xanh giàu dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe. Được giới chuyên gia ẩm thực đánh giá là loại rau thân thảo có màu xanh đậm rất giàu vitamin A, C, K cùng hàm lượng chất xơ dồi dào nên cải xoăn kale trở thành mặt hàng rau củ quý hiếm.  Cải xoăn kale có  những lợi ích tuyệt vời  trong đời sống ẩm thực cũng như làm đẹp cho phụ nữ: có tác dụng giảm cân vì chứa ít calo hay thanh lọc cơ thể, đào thải độc tố nhờ lượng chất xơ nhiều hơn các loại rau cùng loại như bắp cải, tăng cường miễn dịch tự nhiên từ hàm lượng vitamin C,... Cải xoăn kale còn chứa những loại vitamin và khoáng chất khác mà cơ thể không tự sản xuất được như vitamin K, natri, kali, folate, mangan, photpho… Do đó, việc tìm mua và chế biến rau cải xoăn kale thành những món ăn thức uống ngon chính là cách hấp thu trực tiếp dinh dưỡng cho sự phát triển của thể chất, vẻ đẹp làn da và ngăn ngừa hay chữa trị một số chứng bệnh liên quan đến việc thiếu hụt vitamin và khoáng c

Ớt chuông Israel

Hình ảnh
Ớt chuông  là một thành viên của chi ớt, rất giàu các chất chống oxi hóa và vitamin C. Ớt chuông đỏ có nhiều vitamin và dưỡng chất hơn ớt chuông xanh. Lượng carotene, lycopene trong ớt chuông đỏ cao gấp 9 lần ớt chuông xanh. Ớt chuông đỏ còn chứa gấp đôi lượng vitamin C so với ớt chuông xanh. Cả ớt chuông đỏ và xanh đều có chứa nhiều axit para coumaric Ớt chuông  Lamuyo red Carmel  Israel với những đặc tính vượt trội được trồng  trong nhà lưới, nhà kính.  Giống sinh trưởng phát triển mạnh, n ăng suất cao .  Kích thước trái:10x15cm, thịt dày và nặng. K háng bệnh: HR, PMMV-1-2-3, IR, TSWV. Ớt chuông xanh thì ít ngọt, hơi đắng hơn so với ớt chuông vàng và cam, ớt chuông đỏ có vị ngọt nhất. Vị của ớt chuông chín cũng có thể rất đa dạng tùy theo điều kiện trồng và điều kiện bảo quản sau khi thu hoạch. Quả ngọt nhất được để chín hẳn trên cây ngoài nắng, còn quả thu hoạch khi còn xanh hay để tự chín khi bảo quản thì ít ngọt hơn. Ớt chuông g iàu chất chống oxy hóa và có tá

Dưa lưới Israel

Hình ảnh
Dưa lưới còn được gọi là dưa vua bởi trồng rất khó ở điều kiện khí hậu VN, phải trồng trong nhà kính với quy trình chăm sóc khắt khe, trồng ngoài trời chất lượng kém. Dưa được tưới nước, bón phân bằng hệ thống tưới nhỏ giọt nên cây phát triển rất đồng đều. Một số nơi người ta thụ phấn dưa bằn g tay hoặc nhờ ong mật thụ phấn.  Mỗi cây chỉ giữ lại 1 quả, khi cây cho quả và cây phát triển đến khoảng 2m thì ngắt ngọn để tập trung dinh dưỡng cho trái. Sau khoảng 60 ngày là dưa bắt đầu chín. Trước thời điểm thu hoạch khoảng 10 ngày thì hãm nước và ngắt dinh dưỡng giúp trái giảm nước để tăng độ giòn, ngọt và loại trừ hoàn toàn dưỡng chất thủy canh tồn dư trong trái. Hiện trên thị trường xuất hiện hạt giống dưa lưới được nhập khẩu tử Israel - đất nước có nền nông nghiệp hện đại bậc nhất thế giới, hạt giống dưa lưới Israel có tỉ lệ nảy mầm trên 95% với năng suất và cất lượng cực tốt. Dưa lưới Isarel là loại cây trồng có giá trị kinh tế cao, thị trường tiêu thụ rộng, không lo đầu

Cải cầu vồng Israel

Hình ảnh
Cải cầu vồng Israel   từ lâu đã là một loại thực phẩm tuyệt vời đến từ chế độ ăn uống của vùng Địa Trung Hải, được công nhận là tốt cho sức khỏe và tăng cường tuổi thọ. Cải cầu vồng Israel chứa rất nhiều chất dinh dưỡng, cung cấp hơn 700% nhu cầu hằng ngày của bạn về vitamin K và hơn 200% về vitamin A chỉ trong 175gr,  chứa hàm lượng nitrat cao, mà được khuyến cáo là giảm huyết áp, giảm lượng oxy cần thiết trong tập luyện và nâng cao thành tích thể thao, tốt cho mắt, cải thiện thiếu máu, giảm mỡ máu, giúp xương chắc khỏe,...  Cải cầu vồng Israel thực sự là một trong những thủ khoa thực vật với danh sách đặc biệt ấn tượng các chất dinh dưỡng cho sức khỏe.                       Cải cầu vồng Israel với nhiều màu sắc rực rỡ, có thể gieo trồng quanh năm, chịu đc cả khí hậu nóng và lạnh, chỉ thu hoạch sau 60 ngày trồng. Cải cầu vồng Israel được bảo quản lạnh sẽ giòn và có hương vị ngọt ngào hơn. Không rửa trước khi lưu trữ vì sự tiếp xúc với nước sẽ làm cải bị hư hỏng. Cho cả